よく晴れた冬空がペルージャの街をとても魅力的に見せていたので写真を撮ってみた。実際はこんなに素敵な街ではない。一歩足を踏み出せばそこら中にほったらかしにされた犬や鳩の糞。いや、美しい街であるはずなのだ。問題は住民の環境意識やマナー遵守度に…

アンドレアが作る簡単・お手軽・野菜たっぷりパスタは今日も健在である。わたくしが大好きなのは前回ご紹介した「赤インゲン豆とタマネギのオレキエッテ（耳たぶ型のショートパスタ）ローズマリー風味」であるが、シンプルを更に極めた野菜の甘みだけで食べ…