※その１、その２も是非お読みください。招待された彼らの家（写真右）というのは、つまりホテル・バンヌッチのリストランテ従業員が一緒に住んでいるパラッツォのことである。ダブルルームが2つ、シングルルームが2つ、バス･トイレは2箇所でキッチンは共有。…

AGLIANICO DEL MOLISE "CONTADO" 2001文句なしの旨さに出会った幸せな日。わたくしはアンドレア、ジュセッペと3人で、ペルージャのポルタ・ペーサにあるオステリア"LA LUMERA（ラ・ルムエラ）"にいた。ハウスワインをオーダーしようとする彼らを、わたくしは…

とある日曜日。わたくしの母が誕生日を迎えたので、ささやかながら祝杯をあげることになった。無類のワイン好きである母のため、「昼から飲もう」をテーマに、幾つかつまみを作った。以前にもブログでご紹介させていただいたことのある、「鶏肉と干しブドウ…

VINO NOVELLOニッポンは今、沸きに沸いている。何がってボジョレーである。わたくしは本場フランスでどのような盛り上がりがあるのか全く知らないのだが、ニッポンのそれは本国をしのぐほどではないかと思わせるくらい、凄まじい。しかしこれでも軽くなった…

ECCOLO!BEN RYE'! つい先日、夏のバカンスでペルージャのトーマス家で飲んだパッスィート・ワイン。南イタリアはシチリアのあのドンナ・フガータ社が世に贈る「BEN RYE'(ベン・リュー)」を、発見した！ニッポンでも購入できるとは、何と言う幸せ！！こういう…

IL PRANZO DA THOMAS & IVANA 3...I VINI STUPENDI!さあついに、トーマス＆イヴァナの家で出されたワインについて自己満足する時間がやってきた。多くは語らず、ワインリストの紹介といこう。それにしても、トーマスというイタリアワインソムリエを友人に持…

UN SACCO DI VINI DA THOMAS これほど招かれて嬉しいディナーはこの世に存在しない。ソムリエでもありフリーのITジャーナリストでもあるドイツ人トーマスと、家具作家イタリア人イヴァナの家は、見るもの全てが楽しく食べるもの全てが美味しく、そして飲むも…