今回アレッハンドロ＆スーザン宅に2泊お邪魔させて頂いたのだが、スーザンの料理は本当に素晴らしかった。（前回のディナーはこちら）ただ・・・一品一品は極上なのだが息の休まる箸休め的なものがないのはいつものことである。ドッシリとボリュームのあるデ…

※その１、その２も是非お読みください。招待された彼らの家（写真右）というのは、つまりホテル・バンヌッチのリストランテ従業員が一緒に住んでいるパラッツォのことである。ダブルルームが2つ、シングルルームが2つ、バス･トイレは2箇所でキッチンは共有。…

さて、写真左がウンベルト氏、右がかの有名な（？）わたくしの大切なお友達アレッハンドロさん（登場人物参照）である。今回、ペルージャから車で40分のチッタ･デッラ･ピエーヴェまで喜んで車を出してくれたのが、彼なのだ。というのもアレッハンドロさんは…